酸菜烧血豆腐
- 烧
- 酸味
- 新手尝试
酸菜烧血豆腐营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜烧血豆腐的食材2人份
- 毛豆腐200g
- 酸菜150g
- 柿子椒1个
- 葱适量
- 食盐适量
- 花椒20粒
- 干辣椒3个
- 料酒10ml
- 元贞糖2g
- 酱油15ml
- 鸡精适量
- 芝麻油适量
- 姜适量
酸菜烧血豆腐的做法
1
准备好所有的食材
2
血块用开水煮上5分钟备用
3
酸菜取出也用清水浸泡出咸味备用
4
豆腐切片用淡盐水浸泡10分钟备用
5
炒锅倒油爆香葱姜蒜
6
倒入酸菜翻炒出香味
7
再加入血块翻炒
8
加入料酒，糖
9
再加入酱油
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再加入豆腐和适量的清水
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炖煮至豆腐入味在加入青椒调入少许鸡精
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另取一个锅加入香油和花椒，干辣椒炸香
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把炸好的椒油浇在血豆腐上即好