贝贝南瓜蒸排骨

“秋天到，南瓜俏”，这话一点也不假，秋天是南瓜丰收的好季节，打电话回老家，公婆说家里收了差不多2000斤的南瓜，多的完全吃不完，存了一半放地窖里面，剩下的见邻居就送，但更多的是给家里的二师兄吃，想把它喂养的肥肥的，好过一个丰收年，呵呵。。。也不知道二师兄听到精灵这么说，心里是如何想的哈。 咱们在外面，想吃点什么，都只能花钱买哈；一般的南瓜，还算是比较便宜的，一，二元的价格，爸妈上菜市，碰到好的粉南瓜，总会捎带一个回家，蒸着吃炒着吃煮汤喝，都非常不错。 那一日，精灵在网上闲逛，看到贝贝南瓜不错，一直听好一些美食达人介绍说它很好，比一般南瓜要甜许多，刚好价格也不贵，就下单买了两个回家；说起贝贝南瓜，它是通过杂交培育成功的，个头不大，一个大约1.5斤左右，吃起来口感很软糯香甜，有股子板栗的味道，是一种营养价值很高的食物，它含有丰富的维生素和氨基酸，其中胡萝卜素的含量也要高于其他的南瓜，所以对于牙口不好或者肠胃吸收不好的老人小孩，是不可错过的食物。 精灵买回家的时候，看上去很新鲜，特意买了差不多两周左右，这才拿出来吃；想了半天，直接用它蒸了排骨，是一道好吃又不上火的营养菜；排骨，记得要提前腌制入味，然后放入挖出籽的南瓜里面，上蒸锅蒸熟即可，吃的时候夹排骨，再切两块南瓜，菜有了主食也有了，是不是特别幸福的一件事。咱家的小吃货，从我给南瓜开口的那一刻起，就开始好奇了，等了差不多一小时，可算是吃到嘴巴里面了，那个满足的小模样，还真是讨人喜欢呢。 当然了，如果你也想尝试这一道蒸菜，不一定非要用贝贝南瓜哈，一般的老南瓜也是可以的，只是口感可能没那么好；如果，你家里也刚好有贝贝南瓜，那就跟着精灵一起来玩玩这道菜吧。