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诗文 韭菜猪肉饺子
释义
韭菜猪肉饺子的做法

韭菜猪肉饺子

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

一直看很多人做韭菜饺子,于是这回心血来潮,也做了一回,确实有些重口味,就是大概猪肉太少,基本成了韭菜饺子,煮汤吃比较清淡一些,蘸醋吃也很棒。 韭菜,其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说:"韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,"民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗 噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。

韭菜猪肉饺子营养建议

  • 含糖量 5.95
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

韭菜猪肉饺子的食材2人份

  • 韭菜3把
  • 猪肉200克
  • 饺子皮1000克
  • 玉米油2汤匙
  • 4茶匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 芝麻油1汤匙
  • 生抽2汤匙
  • 老抽1汤匙
  • 5根
  • 5片

韭菜猪肉饺子的做法

1 韭菜猪肉饺子菜谱图解

猪肉剁碎,加入生抽老抽 葱姜搅拌均匀

2 韭菜猪肉饺子菜谱图解

韭菜洗净切碎

3 韭菜猪肉饺子菜谱图解

加入调料和猪肉馅 拌匀

4 韭菜猪肉饺子菜谱图解

取一饺子皮,放上韭菜馅

5 韭菜猪肉饺子菜谱图解

先从右边开始捏

6 韭菜猪肉饺子菜谱图解

再捏左边,具体包法可以百度月牙饺包法

7 韭菜猪肉饺子菜谱图解

全部包好 可以放冰箱冷冻

8 韭菜猪肉饺子菜谱图解

水开后,放入饺子,煮七八分钟浮起即可

成品图

韭菜猪肉饺子的烹饪技巧

调味按个人喜好

随便看

 

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更新时间:2024/12/15 20:47:13