腊鸭焖土豆
- 焖
- 咸鲜味
- 新手尝试
腊鸭焖土豆营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腊鸭焖土豆的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 柿子椒适量
- 红椒适量
- 葱适量
- 洋葱适量
- 姜适量
- 食用油2勺
- 食盐适量
腊鸭焖土豆的做法
1
准备好腊鸭块和土豆
2
准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜
3
土豆去皮、洗净、切块
4
青红椒葱、姜、蒜切块
5
锅中油热，爆香葱、姜、蒜
6
倒入腊鸭，煸炒出油
7
倒入土豆块，加入盐炒匀
8
倒入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟
9
加入老抽、胡椒，翻炒匀
10
倒入青红椒等，炒至断生；调好味，盛入碗中
成品图
