淮山胡萝卜炖猪骨
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
每天都会煲汤，营养丰富。
淮山胡萝卜炖猪骨营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
淮山胡萝卜炖猪骨的食材2人份
- 胡萝卜2根
- 淮山400克
- 筒骨800克
- 花生50克
- 料酒适量
- 姜1块
- 盐3克
淮山胡萝卜炖猪骨的做法
1
花生米提前泡2小时。猪骨洗净彻底泡出血水焯水去腥备好。胡萝卜切滚刀
2
汤锅烧水至开
3
放猪骨下去煮10分钟。加适量的料酒
4
放胡萝卜和花生米姜片，大火煮开
5
水开后转小火盖子盖上煮1.5小时
6
淮山去皮切块
7
1.5小时后加入淮山一起小火煮30分钟。
8
加适量的盐即可
成品图
淮山胡萝卜炖猪骨的烹饪技巧
淮山容易煮，要最后放。太早放的话后面看不到淮山了