可可玛德琳
- 烘焙
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
很简单的小甜品
可可玛德琳营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可玛德琳的食材2人份
- 黄油50克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖30克
- 低筋面粉55克
- 可可粉10克
- 泡打粉1克
可可玛德琳的做法
1
准备好全部材料
2
先把鸡蛋搅散
3
加入细砂糖，搅匀，直到没有颗粒，鸡蛋乳化
4
黄油隔水融化
5
然后把融化的黄油加入蛋液中，搅匀
6
把粉类材料一起过筛，加入蛋液中
7
轻轻搅匀
8
准备一个裱花袋，把准备好的面糊装入裱花袋中，再放入冰箱静置至少半小时。烤箱预热180度
9
把准备好的面糊挤入模具中
10
放入烤箱中层烘烤，大约8分钟
成品图
