诗文 | 麻辣鱼 |
释义 |
麻辣鱼
鱼是我家小妮最爱吃的菜,麻辣鱼尤其爱吃,嫩嫩的鱼片,滑滑的粉条,香辣的味道,口水啊。。今天老公周末做了一锅结果吃的精光,我也取经看看做法,原来这么简单啊。 麻辣鱼营养建议
麻辣鱼的食材2人份
麻辣鱼的做法
1
草鱼片用红薯淀粉和蛋清抓匀,腌渍一会
2
香芹切段,麻辣底料一块,干辣椒各种调料都备好
3
可干烧砂锅里加入花生油烧热,加入各种调料炒香
4
加入香芹稍微煸炒
5
加入开水
6
放入粉丝
7
最上面把鱼片一片一片的放在顶上
8
盖上盖子小火稍微煮五分钟即可加盐调味
9
直接撒上小葱末,上桌
成品图
麻辣鱼的烹饪技巧鱼片做很简单,如果有鱼骨就多炖一会再加香芹和鱼片 |
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