红枣百合蒸南瓜
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
红枣百合蒸南瓜也是很多年前跟我二哥学的。那年春节，他就用自家种的南瓜做了这道菜，颜色喜庆，又有好的寓意。 红枣百合南瓜别看这三样食材非常的普通，却非常的上档次，在大饭店的菜单上，你常常能够找到。
红枣百合蒸南瓜营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红枣百合蒸南瓜的食材2人份
- 南瓜200克
- 红枣6个
- 百合1把
- 无无
红枣百合蒸南瓜的做法
1
干百合要提前一夜泡好。如果用新鲜百合的话这一步就可以省略。
2
红枣剖开，然后取出里边的枣核。
3
南瓜切成方块丁，这儿大约有200克。南瓜不要去皮，皮很好吃的哦，而且皮的营养价值也很高。如果有的外皮，看上去不顺滑，就把它切掉
4
然后将百合红枣撒在南瓜方块的上面。现在看上去就非常的好看，红黄白色彩搭配很美。
5
上锅蒸15-20分钟就好了。
6
一直到夹起南瓜就流汁，这就是最佳状态，这样才好吃哦
成品图
红枣百合蒸南瓜的烹饪技巧
细微小语：
南瓜不要去皮哦，皮有营养又好吃
如果特别喜甜的话，可以用点冰糖。实际上，南瓜红枣都很甜，不用糖完全可以哦
南瓜含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效
红枣有"天然维生素丸"之美称；
百合即是保健食品，又是常用中药。可润肺清心、止咳安神