小炒牛肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
小炒牛肉
小炒牛肉营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小炒牛肉的食材2人份
- 牛肉适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 小米辣适量
- 油适量
- 姜片适量
- 蒜片适量
- 蚝油适量
- 番茄酱适量
- 小葱段适量
- 味极鲜适量
- 香油适量
- 花椒油适量
小炒牛肉的做法
1
牛肉切片，加胡椒粉，盐，鸡精，白糖，抓匀，加蚝油，水淀粉抓匀
2
青红椒切圈，小米辣切圈，锅中到油，七成油温下牛肉，断生捞出
3
留底油，放姜蒜片炒香，加蚝油，番茄酱，小米辣，青红椒，牛肉，翻炒均匀
4
加入小葱段，炒匀，放味极鲜，香油，花椒油，翻炒均匀，出锅装盘
成品图
