年夜饭硬菜之紫薯卷
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
紫薯卷是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做紫薯卷才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！
年夜饭硬菜之紫薯卷营养建议
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含糖量 37.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
年夜饭硬菜之紫薯卷的食材2人份
- 面粉200克
- 鸡蛋一个
- 紫薯适量
- 油酥适量
- 生菜适量
年夜饭硬菜之紫薯卷的做法
1
首先在两百克的面粉中加入两克的盐和适量的紫薯泥，如下图所示
2
然后加入适量的清水搅拌均匀，如下图所示
3
接着和成光滑的面团，醒发半个小时，如下图所示
4
然后分成大小均匀的小剂子，如下图所示
5
接着擀开，放入一点油酥抹平，如下图所示
6
然后像叠被子一样叠起来，如下图所示
7
接着用擀面杖再次擀开，如下图所示
8
然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，放入紫薯饼煎至两面金黄中间挖出一个口，倒入一个打散的鸡蛋，继续煎五分钟就可以了
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一道美味可口的紫薯卷就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力
成品图
