韩国石板豆腐
- 煎
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
家里有两盒豆腐你要我怎么办～？
韩国石板豆腐营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩国石板豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 香葱半根
- 洋葱3片
- 韩式辣酱一袋
- 辣椒1个
- 食用油适量
韩国石板豆腐的做法
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先把石板锅空烧2分钟。没买到的买铸铁平底锅也行
2
摆上豆腐，注意这个时候的锅已经巨烫了，千万注意手别窜锅里！！
3
要问为啥分散摆开，就是为了好看(??ω??)?
4
放火上烧，锅里会有水汽窜出来，不用管，只要别把火灭了就行！
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酱料的集合图，原谅我实在没买到朝鲜辣酱，就是那种黏黏的红通通的
6
放点油，酱料配料都倒里
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炒粘稠
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必须是铁盘子，别的陶瓷的会炸，千万小心移动过去，准备抹布，随时调整位置，出锅拉！出锅啦！盛饭～！
成品图
韩国石板豆腐的烹饪技巧
全程注意不要被烫到，注意安全，这个边太窄，高度跟锅沿接触，买一个专门夹子蒸锅盘子碗啥的夹子，像我那个