火腿肠炒西葫芦海鲜菇
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
炒西葫芦，搭配了海鲜菇、木耳和纯肉火腿肠，操作简单快捷，健康营养，爽口的菜菜味道非常不错，老人孩子都喜欢。
火腿肠炒西葫芦海鲜菇营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
火腿肠炒西葫芦海鲜菇的食材2人份
- 西葫芦1个
- 海鲜菇1/2包
- 火腿肠适量
- 木耳(水发)1把
- 鸡粉1克
- 胡椒粉1克
- 美极鲜10毫升
- 醋少许
- 葱12克
- 姜12克
- 蒜2瓣
- 尖椒（红）少许
- 干红辣椒2个
- 八角3瓣
- 调和油15毫升
- 盐适量
火腿肠炒西葫芦海鲜菇的做法
1
葱切粒，姜切末，蒜切成片，红辣椒切成条
2
木耳洗净提前浸泡，撕成小朵，海鲜菇洗净切段
3
西葫芦洗净去瓤，切成片
4
起锅，加入油和八角小火煸炒香，加入干红辣椒和葱、姜、蒜炒香
5
下入西葫芦翻炒两分钟
6
加入火腿翻炒匀
7
加入木耳和海鲜菇翻炒匀，加入盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀
8
加入红辣椒和美极鲜翻炒匀
9
关火淋入锅边醋调匀既好
10
装盘的菜
成品图
火腿肠炒西葫芦海鲜菇的烹饪技巧
西葫芦去瓤不出汤