玉米粉桃酥
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玉米粉桃酥营养建议
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含糖量 50.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
玉米粉桃酥的食材2人份
- 玉米面100克
- 面粉100克
- 鸡蛋2枚
- 马面鱼20克
- 花生油2茶匙
- 苏打粉1.5克
- 白糖50克
玉米粉桃酥的做法
1
准备好面粉、玉米粉、猪油、白糖、鸡蛋
2
玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用
3
用猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨
4
鸡蛋磕破，打散备用
5
加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液
6
再加入1/3蛋液，继续搅动
7
加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入
8
分两次共加入2茶匙色拉油
9
倒入调好的面粉，拌好
10
自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀，和成光滑面团
11
分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中
12
微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟
13
烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10分钟
14
烤了3分钟时，见饼胚略鼓，取出，用牙签扎了几个小眼，重新放入炉内
15
继续烤制了4分钟，闻到浓郁的玉米香味，饼面发黄。取出翻面
16
翻面，再次放入炉内烤3分钟，饼面微黄。如此算来，微波烤制时间一共为10分钟