香炒猪杂
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是在老家买的猪杂，老家的食物煮起来都很香
香炒猪杂营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香炒猪杂的食材2人份
- 猪舌半只
- 猪小肠100克
- 西芹1颗
- 胡萝卜半只
- 花生油1勺
- 料酒1勺
- 陈醋1勺
- 酱油1勺
- 姜1块
香炒猪杂的做法
1
胡萝卜切丁，西芹切小做，姜切丝
2
猪舌，猪肠用开水掉过，切小块，猪舌记得切薄片
3
锅热下油倒入姜丝炒香
4
倒入猪杂大火翻炒
5
先加入胡萝卜丁炒匀
6
加入料酒陈醋和酱油炒入味
7
再放入芹菜翻炒
8
大火收汁即可
9
出锅装盘
成品图
