【吉祥如意】的烤鸡翅根
- 烤
- 家常味
- <数天
- 中级掌勺
今天做了减脂无油的面包糠烤鸡翅根，烤好后我家宝贝一口气吃了3个，还说比买的肯德基还好吃，嘻嘻，面包糠宝宝们都不会陌生吧，是我们日常生活中会经常用到的食物，用面包糠来烹饪的食物，口感相当不错，营养也丰富，所以成为了好多人都喜爱的美味哟……
【吉祥如意】的烤鸡翅根营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【吉祥如意】的烤鸡翅根的食材2人份
- 鸡翅根6个
- 生抽15克
- 料酒10克
- 奥尔良鸡翅料20克
- 甘汁园玉米淀粉20克
- 甘汁园面包糠40克
- 盐适量
- 鸡蛋1枚
- 葱适量
- 姜3片
【吉祥如意】的烤鸡翅根的做法
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准备好所有的食材
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把鸡翅根清洗干净，放入碗里，用叉子在鸡翅根上扎几个洞洞，这样腌制的鸡翅根会更入味
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首先加入生抽和适量的盐。
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再倒入料酒去腥味
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再加入提前切好的葱姜
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最后加入奥尔良烤翅料
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用手抓拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时
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把腌制好的鸡翅根里的葱姜挑出来不用。
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鸡蛋打散，准备好面包糠，玉米淀粉，分别放在容器里，先把腌制好的鸡翅根均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻，价格实惠分量足)
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再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡翅根均匀粘满蛋液
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最后再均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠，这样出来的成品漂亮）
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依次做好所有的鸡翅根，放入垫有锡纸的烤盘中
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将烤盘入东菱烤箱中层
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上管190°，下管185°烤20分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
成品图
【吉祥如意】的烤鸡翅根的烹饪技巧
鸡翅根一定需要提前腌制，否则烤出来的鸡腿不会入味，也可以随自己喜好选择调料哟……