诗文 | 拌馄饨皮 |
释义 |
拌馄饨皮
今个我的早餐冰箱里剩余的馄饨皮,昨个包了剩下的,用不完千万别扔掉,加工下就成一道美味的早餐。 拌馄饨皮营养建议
拌馄饨皮的食材2人份
拌馄饨皮的做法
1
先把馄饨皮切成均匀的条状,也不能切的太细,不然煮的时候成糊了
2
煮一锅沸水,把切好的馄饨皮抖散,撒入锅中,这时候也可以放入几个鱼丸一起煮,馄饨皮煮软煮熟后捞起放盘中
3
制作料头:把芹菜切小段,腊肠切片,培根切三角片备用
4
热锅倒入少量食用油,把切好的腊肠和培根下锅翻炒,煸出油脂
5
加入1勺料酒,1勺生抽跟食材一起翻炒入味
6
最后把切好的芹菜段撒入翻炒断生,炒好后盛入煮好的馄饨皮盘中,均匀混合就可以吃了
成品图
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