芹菜肉包子
- 蒸
- 家常味
- <数小时
- 新手尝试
芹菜猪肉馅的大肉包子，真是太好吃了，。芹菜可是一种很好的青菜，它不仅对高血压病人有降压的功效，芹菜还含有丰富的膳食纤维，对消化和便秘有很好的作用。
芹菜肉包子营养建议
-
含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
芹菜肉包子的食材2人份
- 芹菜400克
- 蚝油30克
- 猪肉200克
- 酱油10克
- 姜少许
- 葱少许
- 花生油适量
- 精盐少许
- 面粉400克
- 酵母3克
芹菜肉包子的做法
1
芹菜清洗干净，切碎，
2
猪肉剁碎，加入蚝油，酱油朝一个方向搅拌入味，
3
再把芹菜与猪肉馅放一起搅拌，加入葱，姜，盐，油拌匀，调好馅料，
4
酵母用少量温水化开，倒入面粉中和面至三光，手光，盆光，面光，放在温暖的地方发酵，
5
将发酵好的面团分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀圆包入适量的肉馅儿，大指在上，食指在下朝一个方向包好包子，放在盖帘上，醒发10分钟左右，
6
醒发好后上锅蒸，上汽后开始计时15分钟出锅，
7
芹菜肉包出锅啦，白白胖胖来一个吧
成品图
芹菜肉包子的烹饪技巧
包好的包子一定要醒发一会儿再上锅蒸，不然包子可不会蒸得白白胖胖哦