里脊肉炒时蔬
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
嫩嫩的里脊肉稍加腌制口感更好，搭配家人喜欢的时蔬炒制，美味又健康的一道家常菜。
里脊肉炒时蔬营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥
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儿童 建议多吃
里脊肉炒时蔬的食材2人份
- 猪里脊肉200克
- 杏鲍菇100克
- 胡萝卜60克
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 葱姜适量
- 黄瓜适量
里脊肉炒时蔬的做法
1
胡萝卜洗干净切成片
2
杏鲍菇洗干净切成片
3
里脊肉洗干净切成片，加盐、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制一会儿
4
起油锅，胡萝卜、杏鲍菇入锅过油后盛出
5
葱姜入油锅煸香，肉片入锅炒
6
炒至肉片变色，胡萝卜、杏鲍菇入锅炒，加盐炒均匀关火。再撒几片黄瓜炒均匀即可装盘享用
成品图
里脊肉炒时蔬的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
爆火炒
不宜添加色重味重的调味品