白菜猪肉馅大蒸饺
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- 新手尝试
白菜猪肉馅大蒸饺营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白菜猪肉馅大蒸饺的食材2人份
- 五花肉250g
- 白菜1000g
- 韭菜100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 十三香适量
- 姜适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
白菜猪肉馅大蒸饺的做法
1
先和面，用温水和，放水时一点一点的放
2
把和好的面用盖子盖上醒10分钟
3
用刀把瘦肉和肥肉分开，瘦肉剁碎，肥肉切成小丁
4
把肥肉丁放锅里干煸，直到煸出油，肥肉成金黄色时，再倒入花生油加热备用
5
再剁好的肉里放上适量的葱、姜、盐、十三香、老抽、鸡精
6
把加热好的油倒入放好调料的肉里面
7
迅速搅拌，这时会闻到肉和调料的混香味
8
再把剁好的白菜和切好的韭菜放进去
9
把醒好的面，搓成长条
10
揪成匀均的小挤子，在挤子上洒上面粉，把挤子
11
把挤子擀成圆形面皮
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面皮准备好后，再把馅拌匀，如果拌早了会滑汤的
13
把包好的饺子摆好别挨一起
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把包好的饺子放锅
15
盖上锅盖开大火蒸15分钟
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这就是蒸熟的蒸饺
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上桌喽