拉花咖啡
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
以前经常看电视，每次看到电视剧中，端上来一杯有着漂亮拉花的咖啡，就觉得这咖啡好上档次，而且是很贵的样子。拉花虽然漂亮，但是总觉得自己不会做。其实，有一种最简单的做拉花的办法，只要会用巧克力酱画出三个圆圈，一个比一个大，再用牙签由内向外，或者由外向内，就可以做出漂亮的拉花咖啡了。动动手，你就会发现其实是特别简单的。
拉花咖啡营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拉花咖啡的食材2人份
- 咖啡粉6克
- 牛奶30克
- 水100克
- 巧克力酱1克
拉花咖啡的做法
1
将咖啡粉倒入法压壶中。水烧至100度左右，以缓慢、转圈的方式倒入开水
2
浸泡几秒后，将法压壶拉杆轻轻按下
3
将过滤好的咖啡倒入杯中
4
将牛奶加热，用打奶泡器打出奶泡，将打好的奶泡，缓慢倒入咖啡中
5
用巧克力酱在奶泡上面画三个圆圈
6
用牙签从中心点开始，向外划，就可以形成漂亮的拉花了
成品图
拉花咖啡的烹饪技巧
打奶泡的牛奶最好选择进口全脂牛奶，这样不容易消泡
用迷你打奶泡器打奶泡就行了，但打之前，牛奶一定要先加热至微温才好打