可可蔓越莓麻薯面包
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
麻薯面包的口感QQ弹弹的，尤其是刚刚出炉的时候，表皮还脆脆的，特别好吃。
可可蔓越莓麻薯面包营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
可可蔓越莓麻薯面包的食材2人份
- 麻糬200克
- 鸡蛋50克
- 可可粉10克
- 纯牛奶90克
- 黄油40克
- 蔓越莓适量
可可蔓越莓麻薯面包的做法
1
黄油隔热水溶化
2
把黄油，鸡蛋，牛奶倒进盆里，搅拌均匀。（我用的是小鸡蛋，所以打了2个，刚好一个又是双黄蛋）
3
然后加入麻薯预拌粉和蔓越莓
4
由于麻薯糊比较有粘性，建议带一次性手套，然后用手揉均匀
5
将面团分成25克一个，用手轻滚成团。刚好18个
6
180度预热烤箱，180度烤30分钟，表面有点黄色就可以了
7
烤熟后放烤网上晾凉，然后密封保存
成品图
可可蔓越莓麻薯面包的烹饪技巧
这个分量做出来的面团450克，刚好可以分25克一个，能做18个麻薯面包
蔓越莓放多少随意，我喜欢吃蔓越莓，所以放了很多