诗文 | 蜂蜜柚子茶 |
释义 |
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶以柚子皮和柚子肉熬成果酱状,加入蜂蜜制作而成,绝无色素和任何添加剂,纯天然健康饮料!自己做的蜂蜜柚子茶不仅喝得放心,而且味道清香可口,更是一款具有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。 蜂蜜柚子茶营养建议
蜂蜜柚子茶的食材2人份
蜂蜜柚子茶的做法
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材料:柚子一个(1500克)、冰糖350克、蜂蜜适量,柠檬一个
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选一只新鲜柚子
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柚子洗净表面,把刀把柚子划几个刀口,把柚子皮和柚子肉分开
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柚子皮用盐水浸泡片刻,因为现在很多水果都会被上腊,用盐水搓一下柚子皮表面就是为了去掉腊和防腐剂,让柚子表面更干净
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把柚子皮拧干水
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柚子皮用刮皮器或者刀轻轻刮取柚子皮黄色部分,尽量少一些白色部分
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将白色部分尽量刮净
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将黄色的柚子皮切细丝
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把黄色柚子皮用水煮一次,去掉柚子皮的涩味
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把柚子肉去掉瓤,皮,籽,掰成小块,满满两大碗
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将柚子肉放进料理机搅拌一下
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把搅拌好的柚子肉和柚子皮一起放入锅中熬煮
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在熬煮过程中分次加入冰糖
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把柚子皮和柚子肉煮至浓稠状
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加入柠檬汁,继续熬至水分即将收干
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在熬煮过程中,把瓶瓶洗干净,用烤箱60°风干,瓶子内部干净无水。把熬煮好的浓稠柚子酱放入干净的瓶子里
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等柚子酱放凉后放入蜂蜜,盖上盖子,密封保存。喝时用干净的勺子取蜂蜜柚子茶,加适量温开水调匀即可
成品图
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