双椒戏藕
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
记得曾经不是很喜欢吃藕，只因一次在一四川妹子的带领下，吃了一次酸辣藕片，从此便与藕结下了缘。今日，突发奇想，改良了酸辣藕片的制作方法，做法很简单，入口更美味。
双椒戏藕营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
双椒戏藕的食材2人份
- 猪肉馅30克
- 藕250克
- 红椒1根
- 葱3克
- 柿子椒1根
- 醋30克
- 料酒15克
- 盐2克
- 水40克
- 味精5克
- 植物油25克
双椒戏藕的做法
1
将全部食材洗净，切片备用
2
锅内下油，将肉末炒至7分熟，下藕片翻炒2分钟，倒入料酒翻炒2分钟，加入盐翻炒1分钟，倒入醋翻炒1分钟，倒入水炒至水份变少
3
最后倒入青红椒片翻炒2分钟，加入味精即可起锅，入盘后撒上葱花
双椒戏藕的烹饪技巧
因为姑娘我吃藕比较喜欢吃熟点的，所以炒的时间长了点，如果喜欢吃脆脆的，7 8分熟的藕片，可以适当的减少炒的时间