明火白粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
早上最好不过喝上一碗明火白粥了，说是白粥，却不是那么的简单，一般想吃棉花又好吃的白粥，广东的做法是最好，先用油和盐腌制一下米粒，米粒米粒，米粒米油，然后再用砂锅慢火熬煮这样的粥最绵滑好吃，添加几粒瑶柱虾米让这碗粥鲜味很多
明火白粥营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
明火白粥的食材2人份
- 虾米10克
- 带子15克
- 东北大米250克
- 油20克
- 盐5克
明火白粥的做法
1
用东北大米熬粥既绵滑粘性又好
2
虾米和瑶柱用温水泡发
3
把洗干净的米用油和少许的盐，搅拌腌制片刻
4
腌制好的米放入洗干净的砂锅里
5
倒入泡发好的虾米和瑶柱
6
放入适量的水，盖上锅盖，大火熬煮
7
煮到稍微有点开心转小火慢慢熬煮
8
慢熬60分钟米绵软即可
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与其繁煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米，善待自己，一碗好米狠粮优选
成品图
明火白粥的烹饪技巧
腌制米粒熬粥更加滑，好吃，用砂锅熬煮味道最佳