有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭，米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄，不仅养生，主要还补血养颜呐。
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的食材2人份
- 鸡蛋3颗
- 番茄3颗
- 食盐适量
- 白糖适量
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的做法
1
准备食材：鸡蛋、番茄
2
番茄顶部十字划开，用热水浸泡
3
西红柿去皮待用
4
番茄切粒
5
热锅倒油，倒入番茄粒炒制
6
撒入白糖，炒至粘稠盛出
7
准备3个鸡蛋
8
鸡蛋打散，撒入白糖调均
9
另起油锅，煎制鸡蛋饼
10
薄薄的鸡蛋饼，煎制双面金黄
11
在鸡蛋饼上抹一层番茄
12
慢慢的卷起，成圆筒形
13
切开装盘，用薄荷叶装点
成品图
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄的烹饪技巧
番茄剥皮小窍门：番茄顶部十字划开，用热水浸泡，就可以轻松剥皮啦~