糖醋山药排骨
- 烧
- 酸甜味
- <2小时
- 初中水平
来一道糖醋山药排骨，又下饭又好吃
糖醋山药排骨营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖醋山药排骨的食材2人份
- 排骨600克
- 山药200克
- 芝麻10克
- 醋8克
- 白糖15克
- 生抽4克
- 料酒 5克
糖醋山药排骨的做法
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排骨倒入锅里加入水
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然后加入料酒煮三分钟
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煮好的排骨清洗干净
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锅里倒入油倒入清洗干净控干水份的排骨
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一面煎金黄
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煎至两面金黄
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然后加入白糖炒
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炒至糖化加入香醋
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加入大料
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翻炒出香味加入一大碗水
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大火煮加入生抽 ，然后中火炖40分钟
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山药去皮切条
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然后加入炖好的排骨里炒匀后炖30分钟
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炖至20分钟后加入芝麻
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最后炖至收汁
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收好汁装盘
成品图
糖醋山药排骨的烹饪技巧
其实跟糖醋排骨一样做法