韩式卤鸡蛋
- 卤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
最近特别喜欢吃这个韩式卤鸡蛋??做法简单又入味！
韩式卤鸡蛋营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韩式卤鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋7个
- 小米椒2个
- 青线椒1个
- 洋葱半个
- 芝麻适量
- 生抽4勺
- 酱油3勺
- 料酒1勺
- 糖1勺
- 盐1勺
- 凉白开5勺
韩式卤鸡蛋的做法
1
鸡蛋冷水下锅，放1勺盐，1勺醋，中火煮10—15分钟
2
煮熟捞出过凉水，剥去外壳
3
小米辣+大蒜+葱+青线椒+洋葱切碎后加入生抽生抽4勺，酱油3勺，料酒1勺，糖1勺，盐1勺，凉白开5勺
4
拌匀即可，酱汁就做好了
5
把调好的酱汁倒入去壳的鸡蛋中，腌制2小时或1夜
6
腌制一夜更入味，这个做法完胜茶叶蛋和卤蛋太惊艳
成品图
