饺子馅儿—虾仁玉米猪肉馅儿
- 拌
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
配料太多就直接在这里一下子抛出来了 主料的分量我一共做了110个饺子，做的比较多，分量可以对比自行调整。 主料：猪肉（夹点肥的）一斤多 、鲜虾 一斤（去壳前一斤）、水果玉米 两根 配料：葱末、姜末、花雕（或料酒）、生抽、老抽、香油、高汤、白糖、鸡精、盐、麻油、白胡椒粉、熟芝麻
饺子馅儿—虾仁玉米猪肉馅儿营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
饺子馅儿—虾仁玉米猪肉馅儿的食材2人份
- 猪肉一斤多
- 鲜虾一斤多
- 水果玉米两根
- 盐等适量
饺子馅儿—虾仁玉米猪肉馅儿的做法
1
准备好水果玉米、 猪肉、鲜虾去壳去虾线（这一步骤真的是一个漫长而痛苦的过程）
2
猪肉剁碎（可以放点淀粉，肉质更嫩，不放也行，随便啦不强求）
3
加入剁碎的虾（虾不要剁的太碎，保持口感）
4
加入葱末、姜末、花雕（或料酒）、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐
5
正好煲了冬瓜排骨汤，也加了两勺高汤进来
6
加入水果玉米
7
加入麻油、白胡椒粉、熟芝麻
8
全部顺时针搅拌均匀上劲儿，这是个力气活。 搅拌好就可以开始包饺子啦
成品图
