油焖大虾
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
快过年了，上一道简单的宴客菜，绝对简单，绝对有面子！
油焖大虾营养建议
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含糖量 8.89克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
油焖大虾的食材2人份
- 对虾8只
- 料酒1小勺
- 白胡椒少许
- 蒜2瓣
- 白糖1勺
- 番茄沙司2大勺
- 生抽1小勺
- 鸡粉1小勺
- 盐适量
- 香油几滴
- 水1大勺
油焖大虾的做法
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1、大虾洗净，剪去须脚，用刀从背部剖开（不要切断），取出虾线； 2、处理好的大虾放入盆中，加入料酒、盐、白胡椒粉淹制15分钟； 3、白糖一勺、番茄沙司二大勺、生抽一小勺、鸡粉一小勺、盐适量、香油几滴、水一大勺调成汁备用； 4、锅中放油烧至7成热，放入淹好的大虾，炸至变红捞出；
2
5、另起锅，加少许油烧热，下蒜片炒香； 6、倒入调味汁烧开； 7、倒入炸好的大虾，翻炒至每只虾的表面都裹满料汁，开大火收汁即可
成品图
