清炒佛手瓜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
记得小时候，老家种了一棵佛手瓜，长得很茂盛，结了好多的瓜，那时候经常吃，感觉吃够了，多年以后都很少买这瓜吃。后来认识了老公，他却十分中意吃这个瓜，我又开始喜欢上这瓜味道了，炒出来特别清香，口感也不错。
清炒佛手瓜营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
清炒佛手瓜的食材2人份
- 佛手瓜400克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
清炒佛手瓜的做法
1
准备好佛手瓜
2
瓜去皮洗净切丝
3
锅热油，放姜蒜炒香
4
加入瓜丝
5
大火翻炒
6
加盐
7
加点香葱
8
加点鸡精调味炒匀
9
装盘
成品图
清炒佛手瓜的烹饪技巧
佛手瓜选择嫩点的比较好吃
吃之前要去皮，要不皮会比较硬，影响口感
这瓜炒肉更好吃，悄悄告诉你这瓜还能做泡菜，泡出来脆脆的