腊肠香菇芹菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
芹菜可以健胃清肠降血压，香菇能够提鲜，胡萝卜明目，和腊肠一起搭配，食材丰富，颜色多样，而且营养也非常全面，开胃下饭，给孩子们吃是很好的
腊肠香菇芹菜营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
腊肠香菇芹菜的食材2人份
- 芹菜1把
- 腊肠1根
- 香菇5朵
- 胡萝卜半根
- 油1勺
- 盐1小勺
- 大蒜2瓣
- 葱1颗
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 鸡精1小勺
腊肠香菇芹菜的做法
1
准备好所有的食材。芹菜摘掉叶子留芹菜梗清洗干净，香菇用淀粉水清洗干净
2
分别将腊肠、芹菜、香菇、胡萝卜改刀切成小小的粒状
3
锅烧热，加入一勺食用油，油热以后放入葱蒜末煸炒出香味，然后将腊肠丁放入锅中煸炒
4
将胡萝卜丁和香菇丁放入锅中，小火煸炒片刻
5
将芹菜丁放入锅中
6
加入适量生抽和蚝油，翻炒均匀
7
根据个人口味往锅中加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀以后就可以盛入盘中上桌享用啦
成品图
腊肠香菇芹菜的烹饪技巧
腊肠是有咸味的，蚝油和生抽也是咸的，所以最后的盐要少放或者不放
搭配的蔬菜可以根据个人的喜好来选择搭配，香菇、芹菜、胡萝卜也可以换成蒜薹、花菜等蔬菜