白烧子排条
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初中水平
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
白烧子排条营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白烧子排条的食材2人份
- 猪大排3根
- 姜5克
- 葱5克
- 料酒适量
- 椒盐适量
白烧子排条的做法
1
将每根子排一切为二(购买时可以请摊主帮忙切)
2
下入炖锅中，放4-5倍清水，加入适量姜片、葱和料酒，大火烧开撇去浮沫
3
盖上盖子转小火炖1个小时左右，炖至肉酥烂汤收干即可
4
可以蘸椒盐吃，可以蘸酱油吃。也可以按喜好在炖时就放盐
成品图
