糖醋丕蓝条
- 腌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
又到了腌菜季，用北方常见的丕蓝腌点糖醋口味的小菜，特别下饭。
糖醋丕蓝条营养建议
-
含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
糖醋丕蓝条的食材2人份
- 丕蓝2000克
- 糖500克
- 米醋750克
- 蒜1头
- 盐2大勺
糖醋丕蓝条的做法
1
丕蓝洗净去皮
2
先切成厚片
3
然后用花刀切成小条
4
撒适量盐拌匀杀水6小时以上
5
杀出的水倒掉
6
白糖、米醋倒入锅中煮开后完全冷却后备用
7
蒜切片
8
把腌好的丕蓝条和蒜片拌匀入容器，倒入冷却后的糖醋汁腌6-7后即可食用
成品图
糖醋丕蓝条的烹饪技巧
糖、醋的量可以根据自己的喜好来调节
丕蓝杀出的水要倒掉
容器要保证无水无油