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诗文 惹娘风味焖鸡翅
释义
惹娘风味焖鸡翅的做法

惹娘风味焖鸡翅

  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

今天,给大家介绍一道懒人料理,不用开火就能享受的美食,有荤有素,配白米饭,我都能一口气吃两碗,它就是土豆焖鸡翅,当然了,它不是普通的味道,而是加了一种异域风情的调味料,先把食材腌制入味,然后放电饭煲中,按下煮饭健,轻轻松松就能搞定了。说起那调味料,精灵选用了惹娘风味,它是马来西亚地道美食,是传统中国菜与马来香料的完美结合体,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成,除了马来以外,还流到了新加坡,印尼和泰国,只是在不同地域有着不同的口感品味而已。 用它来做菜调味,真的不需要什么厨艺的,备好食材入锅即可,厨房小白都能轻松应对;我把食材放进电饭煲中焖煮的时候,咱家的孩子就跑过来说我煮了什么,怎么这么香,我都等不及想快点尝尝味道呢;果然,咱家孩子随妈,就喜欢一些新鲜味道,一端上桌,又是夹肉又是夹菜,一眨眼功夫一碗饭就见底了,直夸是妈妈做的饭菜就是香,比外面的好吃多了,嘻嘻,这小嘴甜的,还真是不一般呢。 怎么样,如果你也想尝尝味道,可以试一试哟,不好买这种酱料的,可以换成咖喱酱哈,口味也不会差的,关键是做起来很轻松,不开火,不用油的菜肴,吃多一些也没啥心理负担,因为它不会长肉肉的。。。

惹娘风味焖鸡翅营养建议

  • 含糖量 6.3
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

惹娘风味焖鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅3个
  • 土豆2个
  • 惹娘风味腌料30克
  • 清水30毫升
  • 干辣椒2个
  • 香葱30克
  • 料酒20毫升

惹娘风味焖鸡翅的做法

1 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

准备鸡全翅3个,用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回

2 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

腌料及土豆准备

3 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

泡出血水的鸡全翅,洗洗干净后剁小块,再次洗净后沥水备用

4 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

惹娘风味的腌料倒入碗中,加入清水,混合成酱汁

5 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

沥净水分的鸡翅倒入深碗中,加入酱汁

6 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

用手抓匀后加入切块的土豆,拌匀后腌制2小时。(中途取出来翻拌翻拌)

7 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

香葱,干辣椒摘洗干净

8 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

电饭锅内胆的底部,铺上香葱,撒上干辣椒

9 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

腌好的鸡翅和土豆,平铺香葱上面

10 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

装入电饭锅中,接通电源选择精煮功能

11 惹娘风味焖鸡翅菜谱图解

程序结束后断电,装碗即可美美的享用

成品图

惹娘风味焖鸡翅的烹饪技巧

土豆一起腌制,焖出来的才更加入味
腌制的时候越长,成品才会越入味。当然了,时间紧急的情况下,30分钟也可以,只是要多翻拌,多按摩一会照样会很不错的

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更新时间:2025/3/1 10:31:39