蘑菇青菜丸子荞麦面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
今儿跑去菜场逛了一圈，真心没什么特别想吃的，看到丸子还不错，买了一些各种都有！准备煮个荞麦面吃吃！ 吃个面成本也蛮高的。
蘑菇青菜丸子荞麦面营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蘑菇青菜丸子荞麦面的食材2人份
- 各色丸子适量
- 蘑菇3-4个
- 胡萝卜一段
- 豌豆一把
- 荞麦面一把
- 小白菜一把
- 玉米油25毫升
- 盐2勺
- 清水适量
蘑菇青菜丸子荞麦面的做法
1
准备材料，洗洗干净，胡萝卜和蘑菇切片。
2
干净不粘锅中，倒入适量玉米油，先炒白蘑菇、胡萝卜和豌豆。 7、煮到青菜变软，就可以加盐调味啦，不加鸡精也很鲜啦！
3
翻炒1分钟左右，加纯净水，水量大一些，
4
加入各色丸子，盖上锅盖，大火煮开。
5
煮开后加荞麦面，继续煮！需要煮一会。
6
煮到面条可以戳动，加小青菜一把！
7
煮到青菜变软，就可以加盐调味啦，不加鸡精也很鲜啦！
成品图
蘑菇青菜丸子荞麦面的烹饪技巧
配料可以根据自己喜好来替换一下
不喜欢荞麦面的小伙伴用普通水面即可!