杏鲍菇炒木耳
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
杏鲍菇和木耳的组合，简单快手，鲜香无比。 杏鲍菇是一种品质极佳的蘑菇，菇肉肥厚，质地细腻，还有清淡的杏仁的香味。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料等各种做法。 木耳也是一种营养丰富的菌菇，将杏鲍菇和木耳两种菌菇一起烧，鲜香无比哦。
杏鲍菇炒木耳营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杏鲍菇炒木耳的食材2人份
- 杏鲍菇1个
- 木耳(水发)1小把
- 胡萝卜半根
- 油1勺
- 盐1小勺
- 鸡精1小勺
- 大蒜1颗
- 蚝油1勺
杏鲍菇炒木耳的做法
1
原料：木耳，杏鲍菇，胡萝卜
2
将杏鲍菇 木耳 胡萝卜 大蒜 葱分别切丝
3
锅热油，放入葱蒜爆香
4
放入胡萝卜翻炒变色
5
放入杏鲍菇翻炒至软
6
放入黑木耳翻炒
7
加入蚝油炒匀
8
加入盐
9
加入鸡精炒匀即可
成品图
杏鲍菇炒木耳的烹饪技巧
清洗黑木耳的时候可以在水里放入一点淀粉，吸附灰尘，容易清洗