花菜烧肉
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这次在网上买的五花肉很不错，肥瘦相间，花菜是在社区买的便宜菜，质量也不错，把这两样配在一起，必须得好吃啊！
花菜烧肉营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花菜烧肉的食材2人份
- 菜花一个
- 五花肉250克
- 姜片适量
- 料酒1勺
- 红烧汁2勺
- 鸡精1勺
- 胡椒粉适量
- 生抽1勺
花菜烧肉的做法
1
花菜掰小，洗干净，沥水，待用
2
生姜去皮，切片，待用
3
五花肉提前从冰箱里拿出来解冻，洗去血水，切小块，待用
4
五花肉块冷水下锅
5
水开，给一勺料酒，撇去浮沫
6
再次煮开，把肉块捞出来放盘里待用
7
锅烧热后给油，把姜片放锅里炒出香味
8
再把肉块倒锅里翻炒
9
再把花菜放锅里翻炒
10
加水
11
给红烧汁翻炒均匀
12
给鸡精
13
给胡椒粉
14
给生抽
成品图
