紫薯燕窝
- 炖
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
很多朋友都喜欢吃紫薯或者是燕窝，但是有吃过紫薯燕窝的吗？那就来尝尝吧。
紫薯燕窝营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯燕窝的食材2人份
- 燕窝3-5g
- 紫薯1斤
紫薯燕窝的做法
1
首先准备好紫薯和燕窝，把紫薯切成丁
2
把燕窝泡水。一般在制作的时候需要提前2个小时泡，用矿泉水没过燕窝即可
3
等燕窝泡发好之后，把燕窝撕成丝条状，如果有细毛需要挑干净，也可以用滤网滤掉细毛。可以多洗几次哦，直到自己满意位置
4
先把紫薯放进炖盅里，先炖半个小时
5
再把洗干净的燕窝导入炖盅里接着炖30分钟。提前5分钟的时候放点冰糖。（根据个人口味选择）
6
最后的成品是这样的
成品图
紫薯燕窝的烹饪技巧
看个人喜好，可以选择先炖久点，把紫薯炖的烂一点。欢迎交流