白灼秋葵
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
很多人不喜欢吃秋葵，那一定是你打开的方式不对，按这次视频的方子，保证从此以后爱上秋葵。秋葵的果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，非常适合凉拌，很多人不喜欢秋葵的原因可能是觉得里面粘稠的液体不好清理，可以试试这次的做法只需要切除秋葵的头部，保证秋葵的完整性，整个烹饪的过程都不会接触粘稠的液体，方便又好吃，而且秋葵的营养丰富，对增强人体免疫力有一定帮助，老人和小孩都非常适合吃。
白灼秋葵营养建议
-
含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
白灼秋葵的食材2人份
- 黄秋葵200克
- 剁辣椒10克
- 蒜5瓣
- 生抽3勺
- 老抽1勺
- 白糖适量
- 盐适量
白灼秋葵的做法
1
秋葵搓洗干净，去头
2
水烧开放入秋葵焯水5分钟
3
捞出沥干水分
4
沥干水的秋葵装盘
5
放入剁辣椒和压蒜蓉
6
放入适量的白糖、盐、生抽和老抽
7
油加热到7-8成热
8
浇上热油
成品图
白灼秋葵的烹饪技巧
如果你喜欢我的菜谱，快来关注我的微博和微信公众号“小食刻”吧！每周我都会更新视频，等你来撩哦！