羊肉酸菜包
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
羊肉营养丰富，炒炖做馅都好吃。
羊肉酸菜包营养建议
-
含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉酸菜包的食材2人份
- 面粉300克
- 发酵粉3克
- 酸菜200克
- 羊肉馅200克
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 盐少许
- 葱姜适量
- 花生油适量
- 鸡蛋一个
羊肉酸菜包的做法
1
准备羊肉馅加入姜末
2
添加料酒十三香，酱油耗油，盐
3
加入一个鸡蛋
4
准备酸菜
5
切末
6
将葱末，酸菜碎放入肉馅中
7
加入适量花生油和成肉馅备用
8
面粉发酵粉，加入适量温水和面醒发一小时
9
将面团分别若干份
10
擀皮
11
包馅
12
做成包子
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冷水上锅放入包子再次醒发10分钟
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水烧开蒸15分钟左右
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装入盘中
成品图
