蒜味小茄子
- 腌
- 蒜香味
- <30分钟
- 新手尝试
在老爸的指导下做了蒜茄子，非常的好吃！
蒜味小茄子营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜味小茄子的食材2人份
- 茄子500克
- 大蒜2头
- 精盐适量
蒜味小茄子的做法
1
茄子洗净控干水分
2
大蒜洗净
3
上锅蒸熟15分左右
4
蒸熟了
5
大蒜用压蒜器压成蒜泥
6
蒜泥加点盐水成粘稠
7
茄子撕成条状隔成撒上蒜泥，放冰箱数小时就可以吃了。早餐喝点大米粥，非常适合！
成品图
蒜味小茄子的烹饪技巧
茄子不能蒸时间太久了，太懒了不好吃了！