上汤芙蓉干贝
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上汤芙蓉干贝营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
上汤芙蓉干贝的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 香菇3大朵
- 食盐小匙
- 荷兰乳牛乳酪牛奶50毫升
上汤芙蓉干贝的做法
1
香菇和鲜贝用水泡发
2
香菇切片，和干贝盛及虾仁，小虾米入盆，加入葱、姜、绍酒5克、清水50克，旺火蒸15分钟取出，滗去蒸汁，拣去葱、姜
3
鸡蛋放在碗里，顺一定方向打散，加精盐，牛奶调匀
倒入容器，上笼屉用中火蒸5分钟取出，不待芙蓉面结硬，将干贝等料插于面上，再上笼屉蒸5分钟取出
4
讲和物料蒸过的高汤淋于芙蓉干贝上即成