迷你菜花披萨
- 烤
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
即健康营养又美味解馋，适合家里所有人食用，小小的披萨一口一个，绝对过瘾！
迷你菜花披萨营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
迷你菜花披萨的食材2人份
- 菜花300克
- 牛油果半个
- 培根2片
- 黑胡椒碎3.5克
- 盐3.5克
- 柠檬汁适量2
- 鸡蛋1个
- 干罗勒叶2克
- 橄榄油10克
- 面粉10克
- 芝士碎100克
- 意式披萨酱适量
迷你菜花披萨的做法
1
菜花洗净掰成小朵
2
牛油果切小片用黑胡椒、盐、柠檬汁腌上，培根切丝备用
3
菜花放入料理机中打碎
4
再把菜花粒放入微波炉里加热3分钟，放入纱布里挤干水分
5
在挤干水分的菜花里加入鸡蛋、盐、黑胡椒碎、干罗勒叶、橄榄油
6
筛入面粉拌均匀
7
在模具里刷上一层油
8
把拌好的菜花面团均匀的码入模具底做成饼底
9
把饼底放入预热好的烤箱200度烤15分钟，边缘泛黄就好
10
刷上自制的意式披萨酱（用番茄沙司也行）
11
放上芝士碎、牛油果、培根丝，最上面再放一层芝士碎
12
放入烤箱200度再烤6分钟即可出炉
成品图
迷你菜花披萨的烹饪技巧
我用的是自制的披萨酱，可以到我的作品里找
面团不要太干，太干饼底容易干裂