紫薯西米卷
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
紫薯的颜色很好看，用它做出来的点心都很漂亮。这个紫薯西米卷，外表晶莹剔透，内里是讨人喜欢的紫色，看着超级有食欲。 做法简单，Q弹软糯的，非常好吃。紫薯含有丰富的花青素，有抗氧化功效，所以女生吃这个甜点可以抗衰老，有益身体健康，喜欢吃紫薯的朋友不要错过啦！
紫薯西米卷营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
紫薯西米卷的食材2人份
- 西米200克
- 紫薯2个
- 白砂糖20克
- 清水50克
紫薯西米卷的做法
1
西米洗净后晾干放入到料理机中搅拌
2
紫薯去皮后切成粒放入锅中蒸熟
3
搅拌成粉团后加入白砂糖和清水
4
揉和成光滑的面团
5
取出一小块面团擀成方形的片状
6
紫薯碾压成紫薯泥
7
紫薯泥铺在片状上
8
慢慢地卷起后切去两端
9
放入烤箱中中层，选择纯蒸功能，100度整20分钟即可出炉
成品图
