冬菇瘦肉煎饺
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
有段时间，我经常做煎饼和煎饺，带给同事们吃，看到他们吃得津津有味，自己也挺有成就感的。
冬菇瘦肉煎饺营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冬菇瘦肉煎饺的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 干香菇100克
- 饺子皮160克
- 姜适量
- 盐半勺
- 葱适量
- 香油1/3勺
冬菇瘦肉煎饺的做法
1
准备好香菇
2
香菇洗净切细
3
切点姜、葱末
4
准备好肉末
5
将肉和香菇放一起，加点五香粉、盐、香油
6
拌匀成馅
7
包好饺子
8
电饼铛涮油
9
摆上饺子
10
盖好，双面煎制，过两分钟后打开。翻面再煎一下
成品图
冬菇瘦肉煎饺的烹饪技巧
饺子皮有点干，包的时候沾点水，边缘沾得更牢
馅料按自己喜欢的肉类加蔬菜配制