核桃瓜子小酥饼
- 烤
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
核桃瓜子酥是一款很适合做下午茶的小点心，做法很简单，但是做出来的成品能让你吃了忘不掉，容易操作的点心总是会多做一些的，办公室零食都是不错的选择。大小合适，看着也很可爱，用的就是平时的玉米油，不用黄油也能做出这样一款好吃的酥性饼干，相信试过的都会喜欢上的。
核桃瓜子小酥饼营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
核桃瓜子小酥饼的食材2人份
- 低筋面粉225克
- 淡奶油40克
- 鸡蛋50克
- 核桃仁55克
- 瓜子仁20克
- 白糖65克
- 玉米油90克
- 盐1克
- 小苏打2克
核桃瓜子小酥饼的做法
1
玉米油中加入白糖拌匀
2
加入盐、蛋液拌匀
3
筛入低粉、小苏打拌匀
4
加入核桃仁、瓜子仁拌匀
5
分10g左右一个小球，稍微按扁
6
烤箱预热165度，中层，20分钟左右，注意观看颜色变化
成品图
核桃瓜子小酥饼的烹饪技巧
核桃仁和瓜子仁我用的是现成的，如果没有自己可以买核桃和瓜子剥，具体的比例可以根据自己喜好酌情调节
没有淡奶油的可以换成等量的蛋液
注意烘烤的最后几分钟观看颜色哦，密封尽快食用