诗文 | 玫瑰鲜花饼 |
释义 |
![]() 玫瑰鲜花饼
网搜方子哈,花香馥郁,口感酥松,颜值也很高啊,快来享用吧~ 玫瑰鲜花饼营养建议
玫瑰鲜花饼的食材2人份
玫瑰鲜花饼的做法
1
![]() 称量好所有材料,糯米粉如果是生的,就放不粘锅里小火炒至微黄就可以了
2
![]() 玫瑰花酱、熟糯米粉、熟白芝麻混合均匀
3
![]() 翻拌至无干粉即可
4
![]() 均分20份
5
![]() 油皮和油酥材料分别混合,揉至光滑,静置松弛20分钟
6
![]() 分别均分20份
7
![]() 取一块油皮,按扁,放上一块油酥,包好捏紧
8
![]() 用擀面杖擀成长椭圆形
9
![]() 自上而下卷起,静置松弛15分钟
10
![]() 按扁
11
![]() 再次擀成长椭圆形
12
![]() 卷起,静置松弛15分钟
13
![]() 两头往中间捏紧,按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮
14
![]() 放上一块馅料,包好
15
![]() 收口捏紧,向下,按扁成饼状
16
![]() 摆入烤盘
17
![]() 用食用色素在饼上点上花型,放进预热好的烤箱中,中层,上下火,155度,30分钟左右
18
![]() 出炉!
19
![]() 也可以在表面刷上全蛋液以后再烤,也一样诱人哟
成品图
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