三豆薏米粥
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
据说，三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方，具有保养肌肤的功效。入伏后，便见有说此为三伏天之最佳饮品。正好啥也不缺，还有一包红薏米，索性四样一起煮成三豆+薏米粥。 粥中，黑豆性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，含丰富的蛋白质，具有降胆固醇、降血脂、抗过敏、抗病毒、抗菌等作用。赤小豆性平、味甘酸，入心、小肠经，含蛋白质、微量元素丰富，具有消肿解毒、利水除湿等作用。三种豆再加上薏仁米，能增强机体免疫功能，提高抗病能力。
三豆薏米粥营养建议
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含糖量 16.45克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
三豆薏米粥的食材2人份
- 黑豆30克
- 赤小豆30克
- 绿豆30克
- 薏米30克
- 水适量
三豆薏米粥的做法
1
用料：黑豆30克，赤小豆30克，绿豆30克，红薏米30克，水适量
2
将所有食材洗净，加水浸泡至涨发。倒入电饭煲内胆中，加入适量清水
3
盖上盖子，通电
4
选择煮粥功能，启动，
5
电饭煲煮粥结束，揭盖，
6
盛出，
成品图
三豆薏米粥的烹饪技巧
各材料比例为1:1:1:1
豆子事先浸泡后更容易煮到软烂
煮好的粥可以根据自己口味加糖调味，但不宜加盐