抱蛋饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
随着年代不断的变化，包饺子的花样也越来越多，抱蛋饺子加上鸡蛋液，做出来简直就是颜值美味并存呀！
抱蛋饺子营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抱蛋饺子的食材2人份
- 饺子皮适量
- 胡萝卜1条
- 芝麻少许
- 葱2条
- 姜1块
- 鸡蛋1个
- 五花肉适量
- 盐1勺
- 鸡精1勺
- 生抽适量
- 生粉适量
- 油少许
- 枸杞少许
抱蛋饺子的做法
1
鸡蛋，姜，葱，胡萝卜，芝麻
2
五花肉，胡萝卜，葱姜洗干净切碎
3
切碎的食材放进碗里加入盐，鸡精，生抽，生粉
4
搅拌均匀
5
饺子馅放在饺子皮上
6
一圈全部粘在一起，然后在卷起来
7
锅里刷一层油，放入饺子中火煎
8
待饺子底部煎金黄色，加入适量的水\n（加入到饺子三分之一）
9
小火闷到水差不多快干的时候，然后把鸡蛋液从边缘慢慢倒进去
10
盖上盖子还是小火闷，不盖盖子容易底部糊了表面还没熟，待表面还没完全凝固时撒上枸杞，葱花，黑芝麻，在闷一会儿就行
成品图
