土豆咖喱鸡
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
谁说夏天就没有胃口了，来盘咖喱鸡再配上米饭连我都吃了一大盘，还有点意犹未尽的势头，天热不想一直呆在厨房受热的，可以用压力锅来做咖喱鸡，既方便还省时省力，对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷，土豆咖喱鸡荤素搭配，汤汁浓郁，用来配米饭或面条都特别好。一次做多点，每次吃的时候热一部分，不会影响口味，对上班族来说也很合适。咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味，以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚，好吃看的见！
土豆咖喱鸡营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆咖喱鸡的食材2人份
- 鸡腿2只
- 土豆3个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1根
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 咖喱1块
- 植物油2大勺
土豆咖喱鸡的做法
1
准备材料：洋葱1个，土豆3个，胡萝卜1根，咖喱1块
2
将鸡腿洗净，切成块放1勺盐腌制片刻
3
将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
4
洋葱洗净去外皮切块
5
锅里油热，放洋葱下锅煸炒出香味
6
放入鸡肉爆炒
7
炒至鸡肉半熟，加料酒，去除腥味关火
8
转入电压力锅中，加入400毫升的清水盖上盖
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按食材选择至“鸡鸭类”，在选择烹饪方式“闷炖”压力调节至“50”此时指示灯亮，按下“开始”键烹饪就开始了
10
等电压力锅工作倒计时为10分钟时，自动进入排气状态，打开锅盖
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锅里加入切好的土豆、洋葱块和咖喱块
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按下“开始”键进行再次烹饪
13
烹饪结束后，蜂鸣器响起，压力锅开始自动排气，显示“b”的时候排气完成，打开压力锅盖，拌匀即可食用，配上米饭开吃吧
成品图
土豆咖喱鸡的烹饪技巧
每个电压力锅的操作方法和功能不同，只提供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里电压力锅的使用方法
食材切成滚刀块，是为了更好的入味
可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀可以按下收汁键加热一会